César Ritz - O pai da hotelaria.

César Ritz nasceu na Suíça, no século XIX, filho de um agricultor.

Inteligente, estudioso e obstinado, César Ritz, exerceu diversas atividades profissionais, sempre com êxito.

Considerado o rei dos hoteleiros e o hoteleiro dos reis.

Não poupou esforços, para administrar vários hotéis ao mesmo tempo, oferecendo excelência no atendimento, sendo o pioneiro na hotelaria de luxo.

Em 1906 Fundou o Hotel Ritz em Londres.

Morreu em 1918 e nos deixou muito o que aprender com ele.

Fonte Vídeo: http://www.youtube.com/

Manual de sobrevivência em aeroportos.

A época de férias iniciou e com ela muita gente passa pelos aeroportos brasileiros, muitos pela primeira vez.
Buscando facilitar a vida dos viajantes, seguem algumas dicas e recomendações:

No Brasil, existem algumas cidades com mais de um aeroporto. Se for o seu caso, confirme de qual aeroporto parte seu voo.
Exemplo: os principais aeroportos destas cidades são:

Belo Horizonte: Pampulha e Confins.
São Paulo: Guarulhos e Congonhas.
Rio de Janeiro: Santos Dumont e Tom Jobim (Galeão).

Para embarques nacionais, procure entrar na fila do check-in com no mínimo 2 horas de antecedência. Há passageiros que optam por chegar com um tempo bem menor, mas correm um risco de encontrarem filas grandes, o que gera preocupação. O avião (e o piloto) ao contrário dos táxis e taxistas não aguardam os passageiros atrasadinhos, não por maldade mas porque precisam cumprir horários.

Todos devem apresentar documento de identidade original, oficial e dentro da validade.

Mulheres grávidas: levem por escrito autorização médica para embarque.
Menores de idade: também precisam ter documentação em ordem e em alguns casos autorização por escrito dos pais ou responsáveis legais.
Procure informações junto ao juízado de menores, dias antes do embarque.
Apesar de nos aeroportos haver uma representação do juízado, não tente resolver um pouquinho antes do embarque, pode não funcionar...  

Alguns termos técnicos que precisamos saber:

Check-in: Trata-se da confirmação do passageiro, que deve se apresentar ao balcão da empresa aérea pelo menos 2 horas antes do embarque (voos nacionais)e apresentar: documentação, impressão do e-tkt ( impresso com informações data, hora, voo, destino...)
A bagagem será pesada e passará por raio x.
Por exemplo: Se o seu voo for Tam, procure a fila do check-in  embarque nacional da Tam.

A bagagem e a documentação serão conferidas e havendo algum empecilho, pode haver a recusa da cia. aérea em não transportar o passageiro.
Presenciei uma situação esdrúxula uma vez. 
Uma senhora tentava embarcar com a família e com o sobrinho, para Porto Seguro. Ao perceber que não havia documentação de seu sobrinho para apresentar no check-in, a tal senhora começou a gritar com o funcionário, faltar com o respeito e a educação e por último, após o show que estava dando.
 Sacou uma bela fotografia da carteira para 'provar' com a foto de que realmente se tratava de seu sobrinho... Não viajou.

Para voos nacionais cada passageiro adulto deve apresentar uma bagagem com peso médio de até 23 quilos. Passando disso, haverá custo extra e mais demora na fila...

Sua bagagem deve estar devidamente etiquetada com seu nome completo e telefone de contato incluindo o código ddd de sua cidade, não confie em colocar endereço por questão de segurança. Procure também colocar uma fita, um enfeite algo que diferencie sua bagagem das outras e ao tira-la da esteira confirme se realmente trata-se de sua bagagem e não de uma outra mala bem parecida.
Peça no balcão da empresa aérea lacres e coloque em todos os fechos de sua bagagem.

Todo medicamento, gel, perfume, ou produto em creme, pasta ou pó que ultrapassar 100 ml ou 100 gr deve ser transportado nesta mala, que será despachada ou seja ela irá no porão do avião. Trata-se de uma regra de segurança internacional para o bem de todos que ali estão, visando evitar ações terroristas.

A bagagem de mão, bolsa pessoal deve ter no máximo 5 quilos. Gel, líquidos, creme, pós devem ter quantidade inferior a 100 ml ou 100 gr, caso contrário o passageiro deve retira-lo da bolsa pessoal e transporta-lo na bagagem a ser despachada, gerando mais tempo na fila...

No check-in após as bagagens já despachadas, confirme o horário  e o número do portão de embarque que você deverá se apresentar, dirija-se para lá com alguma antecedência. Evite atropelos e desentendidos.
 Após o check-in concluído, não haverá um funcionário a sua procura no aeroporto lhe chamando para embarcar. Você é que deve se dirigir ao portão do embarque no horário que estiver escrito no seu cartão de embarque.
Você receberá os cartões de confirmação de embarque e comprovante de despacho de suas malas, guarde-os com você, eles serão solicitados posteriormente.
Se houver algum dano ou violação da bagagem a hora de reclamar é no check-out, ou seja no momento em que você recebeu a mala e a retirou da esteira. Você deve procurar, no setor de desembarque, um funcionário da empresa aérea que lhe transportou, não adianta reclamar depois que já saiu do aeroporto.


Voo com conexão: CNX = CONEXÃO. Trata-se de um voo que não é direto, em algum momento da viagem haverá uma parada em algum aeroporto para troca de avião, os passageiros sairão de uma aeronave e serão direcionados para outra aeronave.

Voo com escala: Haverá uma ou mais paradas em algum aeroporto, mas sem a necessidade de trocar de avião.

No show: Trata-se do não comparecimento do passageiro ao check-in.
 A empresa aérea entende que o passageiro que não se apresentou ao check-in no devido tempo (mínimo 1 hora antes do voo para embarque nacional) por algum motivo, desistiu ou não pode viajar.
Por isso, a necessidade de se fazer o check-in com alguma antecedência para comprovar seu comparecimento e interesse em embarcar.
Atenção:
Uma coisa é fazer o check-in com 1 hora de antecedência, ou seja ser atendido no balcão da empresa aérea 1 hora antes da saída do voo. Outra coisa é entrar numa fila de check-in gigantesca, com 1 hora de antecedência, quando chegar sua vez de ser atendido, você provavelmente estará com 10 minutos para despachar as malas, conferir documentos e embarcar, ou seja: Não vai dar tempo... Por isso, recomendo:
Voos nacionais entre na fila do check-in, com no mínimo 2 horas de antecedência.

As vezes o que gera confusão, além do desrespeito de algumas empresas aéreas na prestação dos serviços é também o fato de que alguns passageiros chegam para fazer check-in, com 30 minutos antes da saída do voo. Gerando: atraso, confusão e no show..

Overbooking: É quando a empresa aérea vende uma quantidade de lugares superior ao número de lugares realmente disponíveis.
Muitas empresas aéreas já estão evitando trabalhar com esta prática, por se tratar de algo ilegal.
A empresa aérea precisa reacomodar o passageiro em outro voo e atende-lo custeando os serviços de alimentação, telefonemas, hospedagem em casos de espera igual ou superior a 4 horas.

Prezado viajante, leia todas as regras que contém em sua passagem aérea, de preferência antes da compra.
Toda passagem tem as regras da tarifa, informando sobre todos os  direitos e deveres dos passageiro e da cia. aérea.
Ali tem descrito regras e condições sobre: peso da bagagem, reembolso, condições para endosso para outra cia. aérea etc.

Em defesa do passageiro, há postos do Poder Judiciário nos principais aeroportos, para atender queixas em relação a atrasos e cancelamentos de voos.

Boa viagem!!!

Profissão: Camareira em Meios de Hospedagem.

Nestas fotos, todos os ambientes mostrados passam pela organização, conferência e limpeza de uma camareira.
Existem outras opções de atuação para a profissão de camareira.
Há também a camareira teatral e a camareira hospitalar, cada uma delas tem uma rotina de atuação diferenciada.
Vou  escrever um pouco sobre a profissão das camareiras em meios de hospedagem:
Meios de hospedagem  = Motéis, pousadas, albergues, resorts, cruzeiros, hotéis, spa's e apart hotéis.
A profissão pode ser exercida por homens ou mulheres, sendo mulheres conhecidas com o cargo de camareira e os homens de arrumador.

O setor que a camareira ou o arrumador, pertecem é o setor da governança, a responsável pelo setor é a governanta.
Os meios de hospedagem, em geral funcionam 24 horas, todos os dias e por isso são necessários até três turnos de profissionais para executar as tarefas.
É comum, acreditarem que a camareira e o arrumador, apenas arrumam a cama dos meios de hospedagem.
Porém, sua responsabilidade vai muito além desta tarefa.


São algumas das atribuições destes profissionais em sua rotina de trabalho:


* Conferir saída de hóspede no apartamento : consumo de minibar, quebra ou dano ao mobiliário.
*Cuidar de aproximadamente 18 apartamentos diariamente: organizar, limpar e conferir.
* Zelar por sua segurança, a do hóspede e a do meio de hospedagem.
* Preparar o apartamento para a chegada de novos hóspedes.
* Repor amenities ( ítens de higiene e brindes especiais) e enxoval diariamente.
* Conferir os apartamentos e preencher relatórios de execução dos serviços realizados.
* Conferir e abastecer seu carro de serviço diariamente com o material de trabalho.
* Limpar e arrumar o banheiro e repor produtos de higiene pessoal.
* Zelar com todo o carinho pelo enxoval: Roupas de cama e banho.

Profissão: Agente de Viagens.

Trata-se de um profissional que precisa estar bem atualizado.
Sua função é atuar dentro de agências de viagens, elaborando roteiros turísticos, providenciando reservas de hotel, voos e passeios turísticos. Presta atendimento ao público informando sobre produtos e serviços turísticos e hoteleiros.
É ele que apresenta e vende a viagem de seus sonhos ou organiza sua viagem de férias ou a trabalho, de acordo com a necessidade do cliente.
Para atuar nesta profissão, já que não há regulamentação, é necessário ter no mímino os seguintes requisitos básicos:

Sólidos conhecimentos de geografia: fuso horário, clima, moeda corrente, atrativos turísticos do local etc.
Ensino médio completo ou formação acadêmica preferencialmente.
Pleno conhecimento técnico sobre os produtos que trabalha: pontos turísticos, meios de hospedagem, serviços extras para viajantes, documentação de viagem (passaporte, visto, vacina, documento para menor desacompanhado, seguros de viagem etc), trechos operados pelas cias. aéreas, aeroportos das cidades, alfabeto fonético, código internacional das cidades e aeroportos, termos técnicos, bons conhecimentos em outros idiomas etc.
Saber operar pacote office e algum sistema operacional de consulta e reservas (Amadeus, Sabre etc).
É comum, o agente de viagens participar de famtour, ou seja, Tour de familiarização, uma viagem, juntamente com outros profissionais da área, com o objetivo de promover um maior conhecimento técnico sobre um determinado local turístico ou hotel.
Geralmente, o famtour é gratuito ou com um bom desconto, já que o objetivo desta viagem é promover uma atualização e conhecimento para a formação técnica deste profissional.
Existem cursos para formar e atualizar agentes de viagens, também é importante ler e consultar conteúdo sobre turismo e hotelaria.
Trata-se de uma profissão que exige bastante responsabilidade, como todas as outras, a viagem de férias ou de trabalho de alguém depende muitas vezes da eficiência de nossa atuação. Providenciar reserva e confirmação de voos, hotéis, traslados, seguros de viagem, informações corretas sobre peso de bagagem e documentação de viagem, transporte de animais (cães e gatos)também é função deste profissional.
Existem algumas vantagens em ser um agente de viagens:
Conhecer pessoas, fazer amigos, conhecer destinos turísticos, ser um profissional respeitado, conhecer cultura geral, viajar com frequência.

Buenos Aires - Argentina.

Fica a dica, se anteriormente disse que a Libra é uma moeda “cara” em relação ao Real, prepare-se para fortes emoções...heheheh. Buenos  Aires, é um destino bem mais próximo e o valor do Real em relação ao Peso  argentino  é favorável.
1 Real equivale a 2 Pesos, em média atualmente.Oba!!!
Detalhe: o passaporte é opcional, se for usar ele deve estar dentro da validade.
Se preferir não usar passaporte, use a carteira de identidade, mas para não ser barrado no aeroporto, fique bem atento para: Carteira de identidade emitida por Detran ou Secretaria de segurança pública em bom estado de conservação, dentro da validade e que não tenha mais de 8 anos de emitida.
Não é aceito carteira de identidade de registro profissional
(Tipo CRM, OAB,CREA...),carteira de motorista ou militar.


São alguns dos atrativos:

La Boca: Tradicional ponto turístico próximo ao porto, o casario é colorido, tornando a região única.

Casa Rosada:  Atualmente é a sede do Governo federal,  mas em seu interior há muito o que ver, inclusive  um museu.

Recoleta:  Tradicional bairro chique, reúne lojas de grifes e é muito charmoso, opte por hotéis nesta região, você vai gostar!

Puerto Madero:  Localizado na região do porto, com diversas opções de atrações para os turistas, inclusive show de tango, retaurantes, cafés, teatro, cinema...

Galeria Pacífico:  Uma jóia arquitetônica e histórica, atualmente funciona como um centro comercial com lojas de grife, cine e restaurantes.

Zoo Lujan: Com uma fauna diversificada, é possível, comprar um pacote de ração e... para os mais corajosos, ter contato direto com os bichinhos (leão, tigre...hehehe) eles só fazem dormir, e  parecem gostar dos carinhos... vai encarar?

Buenos Aires, é um destino maravilhoso, e não se resume só a estas opções.
Tem muito mais, bons espetáculos, bons restaurantes, passeios, parques...
O melhor para conhecer mesmo é ir... boa viagem!

Nova Petrópolis - RS.

Localizado na região da Serra Gaúcha, este município é conhecido como jardim da Serra Gaúcha.
Bonito, agradável, limpo e com um povo super acolhedor,o clima é agradável e lógico, muitas vezes faz um friozinho.
Os jardins realmente são caprichados, não há lixo no chão, desordem urbana...
Sua população basicamente é formada por descendentes de imigrantes europeus, principalmente italianos e alemães, a herança destes povos é presente até hoje na arquitetura, gastronomia e na vida da cidade.
Nova Petrópolis faz parte da Rota Romantica, uma região com 184 km super charmosa, que vale a pena conhecer!
Durante todo o ano existem diversos eventos ocorrendo, consulte a secretaria de turismo de Nova Petrópolis ou um agente de viagens.

Estes são alguns dos atrativos turísticos que destaco para conhecer:


Praça da República. (Praça das flores)
Labirinto Verde.
Parque Aldeia do imigrante.
Ninho das águias.
Baile e jantar alemão (o buffet é variado e delicioso).

Informativo para viajantes de Cruzeiros

Para quem pretende fazer sua primeira viagem de navio, ou uma viagem que envolva algum trecho internacional.
Seguem algumas dicas.


Existem várias opções de viagem, para atender os diversos perfis de público. Foi-se o tempo em que era uma viagem exclusiva para milionários.
Hoje existem várias opções de passeios e bolsos.
Inclusive cruzeiros temáticos como: Axé, universitário, católico etc.
O período de cruzeiros, no Brasil, vai geralmente de Outubro até Maio.
Fique atento ao porto de partida, pode ser que você seja do Rio de Janeiro, mas o cruzeiro que adquiriu tem saída do porto de Santos, por exemplo.
Por isso é fundamental ler o contrato com atenção e esclarecer as dúvidas.
Se for sua primeira viagem de navio, que tal começar por um roteiro que ofereça o mini cruzeiro, com duração média de 4 dias?
No navio, há diversas opções para seu lazer e recreação: teatro, festas, noite de fotos, shows, jantares, cassino, spa, academia, biblioteca, gincanas, reacreação adulto e infantil...Ufa!!!


Algumas dicas para facilitar sua viagem de navio:
Procure um agente de viagens e leia todo o contrato, ali estão assegurados todos os direitos e deveres do viajante e da empresa prestadora de serviço.
Se a viagem for apenas em território nacional, leve apenas o documento de identidade original em bom estado de conservação, podendo ser emitido por: Órgão público, carteira funcional, ou emitida pelo detram, carteira de motorista, desde que tenha foto. Informe-se com seu agente de viagens antes do embarque.
Se envolver trechos nacional com algum país do Mercosul, leve a identidade emitida pelo detran ou passaporte, dentro da validade e em bom estado de conservação, se possível leve os dois.
Com relação as roupas, leve peças leves e que não amassem, leve uma vestimenta mais formal para a noite do camandante, geralmente a noite há apresentações de espetáculo de música, teatro e dança.
Identifique sua bagagem, coloque em cada mala uma etiqueta com nome completo e telefone de contato, incluindo o código de sua cidade.
Há boutiques no interior do navio, espere, não compre no primeiro dia, geralmente há promoções no decorrer da viagem.
A tripulação tem todo cuidado com a segurança dos usuários e limpeza dos ambientes.
No navio, pode não parecer mas é um ambiente confinado, lavar as mãos com alguma frequência e usar álcool em gel é importante.

ILHA GRANDE - RJ.

Localizada na região conhecida como Costa Verde, litoral do estado do Rio de Janeiro.
Temos um lugar com uma paisagem deslumbrante: Ilha Grande.
Cercada de montanhas com vegetação nativa da mata atlântica, Ilha Grande, é um encanto por suas paisagens e beleza natural.
Seja pelo verde transparente das águas, pela cor do céu, cachoeiras, fauna...
Notei que existem muitos visitantes de vários lugares do Brasil e do mundo, no período de alta temporada há um aumento significativo de turistas.
Fato que é bom, pois gera renda e emprego, mas devemos refletir sobre uma outra questão muito importante para o bem de TODOS: desenvolvimento para o local e turismo sustentável, em uma forma de manter este ambiente, de alguma modo preservado, conscientizando moradores, turistas e profissionais de turismo e hotelaria da região.
Trata-se de uma região de APA - área de proteção ambiental.
Não é querer ser "eco-chato", é sabrer que somos responsáveis pelo lixo que produzimos, que seu descarte é responsabilidade nossa, para o bem de TODOS.


Algumas opções do que fazer em Ilha Grande:
Banhos de mar e cachoeiras - são diversas opções.
Passeios de escuna.
Trilhas, surf, trekking, caminhadas...
Visitar o Ecomuseu e saber mais sobre a região, é linda!
Beber uma "gelada" observando o mar.
Mergulho com profissionais especializados.
Fotografar as paisagens.
Relaxe, curta a natureza e conheça: Praias de Lopes Mendes, Lagoa Azul, Praia da Feiticeira.
Conhecer os atrativos históricos: Igreja da Freguesia de Santana, Aqueduto, Ruínas de Lazareto.
Tentar, hehehe, conhecer as 106 praias e eleger sua preferida.
Viver como um caiçara, pesque e aprenda com os nativos da região.
Fazer amigos.
Ah, sei lá, descobre você e depois me conta.

                                                      O contraste das cores da areia.

                                                              Praia Preta.



Algumas curiosidades:
Neste paraíso tropical, não há caixa eletrônico.
Existem algumas opções de hospedagem, para todo o perfil de público, desde acampamento até meios de hospedagem mais sofisticados.
Nesta ilha, você só chega pelo mar, ao contrário de Fernando de Noronha, que existe opção de chegar de avião.
Alguns estabelecimentos comerciais, não aceitam cartão de crédito.
Em alguns pontos da ilha o celular fica mudo...

Turismo na República Tcheca.

O leste europeu é um sonho possível. Música, arte, beleza, gastronomia, história, cultura e muito mais.
Quem já viu o filme: As férias da minha vida, sabe do que estou falando. Sim, a cidade de Karlov Vary, do filme existe e é linda!
São alguns destaques deste país (República Tcheca) encantador.
Idioma oficial: Tcheco, mas fala-se bem o Inglês.
Moeda: Coroa Tcheca.
Alta temporada no turismo, acontece nas estações de Primavera e Verão, quando a temperatura está agradável e os Spa's tem bastante visitantes, uma vez que o frio é bastante rigoroso nas demais estações.
Há fontes de águas termais e terapêuticas para tratamentos de beleza e saúde, os Spa's oferecem tratamentos diferenciados.

Como atrativos turísticos: há lindos castelos, belas paisagens, cervejas artesanais deliciosas, cristais finos, história, arte, cultura, povo educado e acolhedor, ruas limpas, igrejas históricas, paisagens bucólicas.
Documentação necessária para um brasileiro adulto viajar para conhecer a República Tcheca, Passaporte (brasileiro) dentro da validade, não sendo necessário visto ou vacina.
É importante ter seguro de viagem,  comprovação de hospedagem e renda (cartão de crédito internacional válido).

Concièrge: O que é isso?

A palavra é de origem francesa, o concièrge é um profissional atuante na hotelaria, podendo ser de ambos os sexos.

É possível encontramos estes profissionais trabalhando em condomínios residenciais e em shoppings centers, prestando atendimento e auxílio aos seus moradores e clientes.

No Brasil, é mais comum encontrarmos o concièrge atuando na hotelaria de luxo ou super luxo.

Este profissional trabalha junto a equipe da recepção: atende o hóspede na chegada, durante a estada, faz reserva em restaurantes, teatros, providencia aluguel de carro, atende os pedidos extras dos hóspedes.

Algumas vezes se depara com situações incomuns, como a de um casal que se hospedou para comemorar aniversário de casamento.

O marido solicitou ao concièrge uma festa surpresa para a esposa, deixou os preparativos aos cuidados deste profissional.

Em um hotel é possível encontrarmos diversos serviços além de hospedagem, a festa surpresa é um destes serviços, ficando sob a responsabilidade do cliente apenas em pagar a conta.

O concièrge é um profissional super atuante junto a equipe da recepção, ele tem que estar disposto para atender os hóspedes da melhor maneira possível e deixa-los encantados.

Quer se tornar Concièrge?  Alguns requisitos são necessários:

idiomas (Inglês, Espanhol, Francês) quanto mais melhor.

Bons conhecimentos de informática - Pacote office e internet.

Experiência em recepção hoteleira.

Formação acadêmica.

Ótima apresentação, gentileza e bons conhecimentos de etiqueta pessoal.